Mise à jour 06/12/2025
ZEN TRAITEUR OI
En activitéSARL · L'ETANG-SALE (97427) · créée le 01/11/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 807 616 594
- SIRET du siège
- 807 616 594 00014
- TVA intracommunautaire
- FR90807616594
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2014
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 16 IMPASSE DES ALOES, 97427 L'ETANG-SALE
- Dirigeant
- CHRISTINE SANDRA GRONDINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,29 | 2,51 |
| Marge brute (M €) | 1,14 | 1,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -53,18 | 24,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -75,79 | 57,78 |
| Résultat net (k €) | -74,78 | 48,50 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,8 | -20,7 |
| Taux de marge brute (%) | 49,7 | 50,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | 1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -140,22 | -73,98 |
| BFR exploitation (k €) | -170,21 | -120,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,00 | 46,99 |
| BFR (j) | -22 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 57 | 65 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 92 | 83 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -50,37 | 15,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,2 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 254,62 | 413,04 |
| Trésorerie (k €) | 394,84 | 487,02 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 1,14 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,7 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -20,19 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,66 | 0,65 |
| Liquidité générale (%) | 149,4 | 171,9 |
| Couverture des dettes (%) | 1 312,7 | |
| Fonds propres (k €) | 310,82 | 485,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,3 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,1 | 10,0 |
| Rentabilité économique (%) | -24,4 | 11,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 650,34 | 751,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,5 | 30,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 665,83 | 707,34 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 28,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,69 | 20,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège807 616 594 00014
Siège social
16 IMPASSE DES ALOES, 97427 L'ETANG-SALE
créé le 01/11/2014 · 50 à 99 salariés
