Mise à jour 06/12/2025
ZERRAD
En activitéCode 5410 · MONTPELLIER (34000) · créée le 19/05/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 579 680
- SIRET du siège
- 448 579 680 00019
- TVA intracommunautaire
- FR46448579680
- Forme juridique
- Code 5410
- Date de création
- 19/05/2003
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 33 COURS GAMBETTA, 34000 MONTPELLIER
- Dirigeant
- MUSTAPHA ZERRADGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 168,97 | 186,28 |
| Marge brute (k €) | 98,65 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,33 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 8 986 | |
| Résultat net (k €) | 8,62 | 13,01 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -29,79 | |
| BFR exploitation (k €) | -33,02 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 222 | |
| BFR (j) | -63 | |
| BFR exploitation (j) | -70 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,97 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,42 | |
| Trésorerie (€) | 378 | |
| Dettes financières (k €) | 25,31 | |
| Capacité de remboursement | 1,81 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 145,2 | |
| Autonomie financière (%) | 22,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,74 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 55,2 | |
| Fonds propres (k €) | 17,43 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 5,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 21,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 54,35 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,73 | |
| Salaires / CA (%) | 22,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 445 |
Dirigeants
2- MUSTAPHA ZERRAD
Gérant
- NACERA ZERRAD
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
448 579 680 00019