Mise à jour 06/12/2025
10 PSTA
En activitéSARL · RENNES (35000) · créée le 09/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 755 655
- SIRET du siège
- 817 755 655 00013
- TVA intracommunautaire
- FR13817755655
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/01/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 PLACE SAINTE-ANNE, 35000 RENNES
- Dirigeant
- DAVID OZDEMIRGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 631,91 | |
| Marge brute (k €) | 478,72 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -152,41 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -171,03 | |
| Résultat net (k €) | -274,64 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -30,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -24,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,05 | -1,29 |
| BFR exploitation (k €) | -174,39 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 227,66 | |
| BFR (j) | -736 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -259,81 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -41,1 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,07 | -1,27 |
| Couverture du BFR (%) | 132,2 | |
| Trésorerie (k €) | 17,13 | 22,94 |
| Dettes financières (M €) | 1,14 | 0,09 |
| Autonomie financière (%) | -118,8 | -69,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,31 | 1,39 |
| Liquidité générale (%) | 19,4 | 5,3 |
| Couverture des dettes (%) | -282,2 | |
| Fonds propres (k €) | -719,02 | -589,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -43,5 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 202,77 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,1 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 329,74 | |
| Salaires / CA (%) | 52,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 25,94 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DAVID OZDEMIR
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
817 755 655 00013
Établissements secondaires ouverts (1)817 755 655 00021
BOLLICINE
9 PLACE SAINTE-ANNE, 35000 RENNES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/08/2019 · Non employeuse
