Mise à jour 27/03/2026
3JL
En activitéSARL · MIRIBEL (01700) · créée le 13/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 836 812
- SIRET du siège
- 799 836 812 00021
- TVA intracommunautaire
- FR11799836812
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/01/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE MAS RILLIER 1634 MONTEE NEUVE, 01700 MIRIBEL
- Dirigeant
- JEAN BOUTANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 158,01 | 170,84 |
| Marge brute (k €) | 97,83 | 98,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,46 | 21,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,22 | 24,67 |
| Résultat net (k €) | 15,82 | 19,82 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,9 | 57,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,8 | 12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,7 | 14,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -16,67 | -30,04 |
| BFR (j) | -38 | -63 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,39 | 28,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,2 | 16,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,32 | -18,14 |
| Trésorerie (k €) | 2,35 | 11,91 |
| Dettes financières (k €) | 20,65 | 35,86 |
| Capacité de remboursement | 0,92 | 1,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,6 | 91,6 |
| Autonomie financière (%) | 51,8 | 34,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,78 | 1,12 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 44,38 | |
| Liquidité générale (%) | 36,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 108,4 | 80,4 |
| Fonds propres (k €) | 54,95 | 39,13 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 10,0 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,8 | 50,6 |
| Rentabilité économique (%) | 30,7 | 32,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,76 | 54,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,6 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,89 | 31,30 |
| Salaires / CA (%) | 20,8 | 18,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 422 | 1 724 |
Dirigeants
1- JEAN BOUTANI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège799 836 812 00021
Siège social
LE MAS RILLIER 1634 MONTEE NEUVE, 01700 MIRIBEL
créé le 15/04/2014 · Non employeuseDépartement Ain
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU PUITS FATTIN, 01360 LOYETTES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 13/01/2014 · Non employeuse
