Mise à jour 06/12/2025
ADHYL GOURMAND
En activitéSAS · MONTROUGE (92120) · créée le 29/09/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 143 862
- SIRET du siège
- 823 143 862 00014
- TVA intracommunautaire
- FR69823143862
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/09/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 61 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120 MONTROUGE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 336,62 | 412,05 |
| Marge brute (k €) | 243,85 | 308,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,21 | 52,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 50,33 | 38,94 |
| Résultat net (k €) | 49,79 | 30,48 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,3 | -17,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 74,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,0 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -37,62 | -47,98 |
| BFR exploitation (k €) | -45,49 | -54,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,87 | 6,44 |
| BFR (j) | -40 | -42 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,77 | 43,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,8 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 8 419 | 2 167 |
| Trésorerie (k €) | 46,04 | 50,15 |
| Dettes financières (k €) | 106,54 | 127,53 |
| Capacité de remboursement | 2,68 | 2,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 193,0 | 367,6 |
| Autonomie financière (%) | 22,7 | 14,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,47 | 1,48 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 102,00 | |
| Liquidité générale (%) | 87,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 37,3 | 34,4 |
| Fonds propres (k €) | 55,19 | 34,69 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 14,8 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 90,2 | 87,9 |
| Rentabilité économique (%) | 31,1 | 24,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 92,84 | 155,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,6 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,32 | 105,43 |
| Salaires / CA (%) | 34,0 | 25,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 310 | 4 100 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège823 143 862 00014
Siège social
61 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120 MONTROUGE
créé le 29/09/2016 · 6 à 9 salariésMontrouge
