Mise à jour 04/06/2026
AL CATALA
En activitéSARL · CERET (66400) · créée le 18/03/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 447 743 873
- SIRET du siège
- 447 743 873 00013
- TVA intracommunautaire
- FR75447743873
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/03/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 66400 CERET
- Dirigeant
- JOEL DE CASTROGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 347,56 | 352,19 |
| Marge brute (k €) | 219,21 | 207,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,37 | -14,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,31 | -23,37 |
| Résultat net (k €) | 6,36 | -22,31 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | -4,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 63,1 | 58,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | -4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | -6,6 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -52,60 | -28,84 |
| BFR (j) | -54 | -29 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,51 | -13,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | -3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -39,81 | -17,24 |
| Trésorerie (k €) | 12,79 | 11,60 |
| Dettes financières (k €) | 35,78 | 41,14 |
| Capacité de remboursement | 2,65 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 106,8 | 140,2 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 20,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,60 | |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| Couverture des dettes (%) | 37,7 | -33,7 |
| Fonds propres (k €) | 33,52 | 29,34 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 1,8 | -6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,0 | -76,0 |
| Rentabilité économique (%) | 7,7 | -33,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 143,58 | 119,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,3 | 33,8 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,82 | 141,98 |
| Salaires / CA (%) | 39,1 | 40,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 576 | 4 691 |
Dirigeants
1- JOEL DE CASTRO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège447 743 873 00013
Siège social
15 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 66400 CERET
créé le 18/03/2003 · 3 à 5 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
