Mise à jour 17/12/2025
ALEF (BOULANGERIE PATISSERIE DU CHEMIN VIEUX)
En activitéSARL · BRIANCON (05100) · créée le 04/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 895 320 612
- SIRET du siège
- 895 320 612 00016
- TVA intracommunautaire
- FR32895320612
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/03/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 CHEMIN VIEUX, 05100 BRIANCON
- Dirigeant
- ELODIE FLORAMIRGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La production et la vente de produit de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie et traiteur.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2026Résultat confidentiel | 2025Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 227,63 | -130,63 |
| BFR exploitation (k €) | -93,38 | -136,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | 321,01 | 5,88 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 558,80 | 387,23 |
| Couverture du BFR (%) | 245,5 | |
| Trésorerie (k €) | 331,16 | 517,86 |
| Dettes financières (k €) | 229,15 | 457,38 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,3 | 71,3 |
| Autonomie financière (%) | 66,0 | 48,4 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 239,21 | 323,13 |
| Liquidité générale (%) | 298,2 | 184,4 |
| Fonds propres (k €) | 782,48 | 641,17 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ELODIE FLORAMIR
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
1 CHEMIN VIEUX, 05100 BRIANCON
créé le 04/03/2021 · 10 à 19 salariés
BOULANGERIE PATISSERIE ALEF
22 RTE D'ITALIE, 05100 MONTGENEVRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/04/2023 · 3 à 5 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes20/09/2026
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Dépôts des comptes29/07/2025
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Dépôts des comptes03/10/2024
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Dépôts des comptes21/01/2024
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Ventes et cessions15/06/2023
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Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes24/11/2022
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Modifications diverses08/07/2021
Modification de l'origine du fonds : Achat d'un fonds artisanal (non soumis à la loi de 1909 sur les ventes et cessions.
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Ventes et cessions23/06/2021
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Modifications diverses22/04/2021
Mise en activité de la société.
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Créations24/03/2021
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