Mise à jour 13/07/2026
ALFAREST (ISTANBUL GRILL 63)
En activitéSARL · MEAUX (77100) · créée le 20/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 509 181
- SIRET du siège
- 753 509 181 00032
- TVA intracommunautaire
- FR76753509181
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/08/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 AVENUE DE LA VICTOIRE, 77100 MEAUX
- Dirigeant
- Ahmet COLAKGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Toutes activités de restauration traditionnelle sur place, à emporter et à livrer. Organisation de soirées événementielles.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 435,35 | 454,50 |
| Marge brute (k €) | 280,53 | 306,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,71 | 35,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,09 | -24,18 |
| Résultat net (k €) | 68,52 | -24,52 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,2 | 32,1 |
| Taux de marge brute (%) | 64,4 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,1 | -5,3 |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -33,01 | -42,39 |
| BFR exploitation (k €) | -61,07 | -62,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,06 | 20,12 |
| BFR (j) | -27 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 98,61 | 6,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,6 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,46 | -52,95 |
| Trésorerie (k €) | -2,45 | -10,57 |
| Dettes financières (k €) | 266,28 | 356,05 |
| Capacité de remboursement | 2,70 | 59,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 630,1 | |
| Autonomie financière (%) | 1,7 | -17,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,97 | 9,65 |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| Couverture des dettes (%) | 37,0 | 1,7 |
| Fonds propres (k €) | 5,75 | -62,77 |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 15,7 | -5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1 191,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,1 | -8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 174,72 | 187,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,1 | 41,2 |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 133,52 | 145,64 |
| Salaires / CA (%) | 30,7 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 499 | 5 807 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
DOMINO'S PIZZAFermé
107 AVENUE GABRIEL PERI, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/08/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
117 RUE JEAN JAURES, 93130 NOISY-LE-SEC
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/07/2017 · Non employeuse
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