Mise à jour 06/12/2025
LA GRIGNOTIERE
En activitéSAS · MEAUX (77100) · créée le 01/01/1978
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 311 997 597
- SIRET du siège
- 311 997 597 00019
- TVA intracommunautaire
- FR33311997597
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1978
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 36 RUE DE LA SABLONNIERE, 77100 MEAUX
- Dirigeant
- RUDY JORDAN DOMINIQUE DELECLUSEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
restaurant grande licence vins liqueurs epicerie. ; Restauration traditionnelle
- Capital social
- 15 244,9 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 645,13 | |
| Marge brute (k €) | 407,17 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,58 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 66,44 | |
| Résultat net (k €) | 58,22 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2018 |
| BFR (k €) | 34,78 | -1,48 |
| BFR exploitation (€) | -8 652 | -9 959 |
| BFR hors exploitation (k €) | 43,43 | 8,48 |
| BFR (j) | -1 | |
| BFR exploitation (j) | -6 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,58 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 178,18 | 269,70 |
| Couverture du BFR (%) | 512,3 | |
| Trésorerie (k €) | 143,40 | 271,18 |
| Dettes financières (k €) | 96,26 | 8,80 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,5 | 2,2 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 85,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,30 | |
| Solvabilité | 2022 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 801,9 | |
| Fonds propres (k €) | 187,09 | 395,70 |
| Rentabilité | 2022 | 2018 |
| Marge nette (%) | 9,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 289,20 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 205,01 | |
| Salaires / CA (%) | 31,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 394 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesDépôt de l'état des créances02/05/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire21/09/2023
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 juin 2023, désignant liquidateur Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Dépôts des comptes26/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Dépôts des comptes10/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux