Mise à jour 06/12/2025
ALISSA (A PAYOLLE)
En activitéSARL · LE CASTELLET (83330) · créée le 24/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 835 193 566
- SIRET du siège
- 835 193 566 00014
- TVA intracommunautaire
- FR94835193566
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/02/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE DU PORTAIL, 83330 LE CASTELLET
- Dirigeant
- Gérard COLASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, crêperie, vente de produits régionaux. Location de tous mobiliers, matériels, tables, chaises de réception.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 313,90 | 296,08 |
| Marge brute (k €) | 232,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,38 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,19 | |
| Résultat net (k €) | 34,12 | 13,07 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,0 | -10,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -12,81 | |
| BFR exploitation (k €) | -14,30 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 482 | |
| BFR (j) | -15 | |
| BFR exploitation (j) | -16 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,07 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,91 | |
| Trésorerie (k €) | 37,72 | |
| Dettes financières (k €) | 17,72 | |
| Capacité de remboursement | 0,38 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,7 | |
| Autonomie financière (%) | 82,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,47 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,03 | |
| Liquidité générale (%) | 114,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 265,6 | |
| Fonds propres (k €) | 183,58 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 153,76 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,0 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,22 | |
| Salaires / CA (%) | 34,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 167 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- Gérard COLAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège835 193 566 00014
Siège social
7 PLACE DU PORTAIL, 83330 LE CASTELLET
créé le 24/02/2018 · Non employeuseDépartement Var
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