Mise à jour 03/04/2026
ALIZEE
En activitéCode 5202 · VIGNY (95450) · créée le 01/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 570 760
- SIRET du siège
- 499 570 760 00011
- TVA intracommunautaire
- FR18499570760
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 01/09/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
- Dirigeant
- ARNAUD SEVINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,97 | 1,07 |
| Marge brute (k €) | 606,31 | 624,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 109,89 | -51,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 166,39 | -38,55 |
| Résultat net (k €) | 165,90 | -38,94 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,1 | -0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 58,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | -4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,2 | -3,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -171,24 | -259,20 |
| BFR exploitation (k €) | -282,68 | -309,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 111,44 | 50,49 |
| BFR (j) | -64 | -88 |
| BFR exploitation (j) | -105 | -105 |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 169 | 118 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 124,59 | -51,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,9 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -168,55 | -240,45 |
| Trésorerie (k €) | 2,69 | 18,76 |
| Dettes financières (k €) | 421,30 | 522,85 |
| Capacité de remboursement | 3,38 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,2 | 47,4 |
| Autonomie financière (%) | 59,8 | 54,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,78 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 29,6 | -9,8 |
| Fonds propres (M €) | 1,27 | 1,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 17,1 | -3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,1 | -3,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,8 | -2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 342,95 | 225,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,4 | 21,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 224,65 | 264,39 |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | 24,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,91 | 14,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 685,34 |
Dirigeants
2- ARNAUD SEVIN
Gérant
- ZEPHYR434144226
Autre
Établissements
2 ouverts sur 4Siège499 570 760 00011
Siège social
ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
créé le 16/08/2007 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)499 570 760 00037
GRANGE A PAIN
9 PLACE DE LA FONTAINE, 95000 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/01/2018 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
10 PLACE DE LA FONTAINE, 95000 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2007 · Non employeuse
GRANGE A PAINFermé
12 PLACE DE LA FONTAINE, 95000 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2021 · 1 à 2 salariés