Mise à jour 06/12/2025
ZEPHYR
En activitéSAS · VIGNY (95450) · créée le 29/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 144 226
- SIRET du siège
- 434 144 226 00017
- TVA intracommunautaire
- FR13434144226
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/12/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
- Dirigeant
- ARNAUD SEVINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,69 | 4,56 |
| Marge brute (M €) | 2,50 | 2,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 101,72 | 265,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 90,34 | 206,31 |
| Résultat net (k €) | 4,25 | 202,55 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,8 | -6,4 |
| Taux de marge brute (%) | 53,2 | 54,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | 0,52 | 0,05 |
| BFR exploitation (M €) | -1,38 | -1,03 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,91 | 1,08 |
| BFR (j) | 40 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -106 | -81 |
| BFR hors exploitation (j) | 146 | 85 |
| Délai de paiement clients (j) | 120 | 114 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 262 | 226 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 15 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,09 | 0,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,61 | 0,06 |
| Couverture du BFR (%) | 116,4 | 112,3 |
| Trésorerie (M €) | 0,09 | 0,01 |
| Dettes financières (M €) | 4,19 | 3,73 |
| Capacité de remboursement | 46,68 | 18,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 95,1 | 84,6 |
| Autonomie financière (%) | 36,3 | 39,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 40,38 | 14,01 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 7,41 | 6,45 |
| Liquidité générale (%) | 54,8 | 47,3 |
| Couverture des dettes (%) | 2,1 | 5,6 |
| Fonds propres (M €) | 4,41 | 4,41 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | 4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,1 | 2,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,53 | 1,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,5 | 34,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,42 | 1,30 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 28,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,41 | 27,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,23 | 0,17 |
Dirigeants
5- ARNAUD SEVIN
Président de SAS
- LA MANUFACTURE
Président de SAS
- CHRISTOPHE SEVIN
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- MSA PARTNERS
Directeur Général
- AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL797426228
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège434 144 226 00017
Siège social
ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
créé le 29/12/2000 · 20 à 49 salariésDépartement Val-d'Oise
