Mise à jour 06/12/2025
A2
En activitéCode 5202 · VIGNY (95450) · créée le 27/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 114 741
- SIRET du siège
- 508 114 741 00012
- TVA intracommunautaire
- FR02508114741
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 27/06/2008
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 6
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
- Dirigeant
- Arnaud SEVINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,02 | 3,05 |
| Marge brute (M €) | 1,65 | 1,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,80 | -128,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 159,70 | 38,14 |
| Résultat net (k €) | 117,44 | 28,50 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | -0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 54,6 | 55,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,4 | -4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,13 | 1,02 |
| BFR exploitation (M €) | -1,12 | -1,12 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,26 | 2,14 |
| BFR (j) | 135 | 120 |
| BFR exploitation (j) | -134 | -132 |
| BFR hors exploitation (j) | 269 | 252 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 128 | 118 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,56 | -150,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,2 | -4,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,19 | 1,07 |
| Couverture du BFR (%) | 105,0 | 104,6 |
| Trésorerie (k €) | 56,39 | 47,35 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 64,6 | 63,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,17 | |
| Liquidité générale (%) | 200,7 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 2,28 | 2,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,0 | 1,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,92 | 0,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,4 | 27,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,87 | 0,94 |
| Salaires / CA (%) | 28,8 | 30,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,06 | 38,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 582,46 | 627,27 |
Dirigeants
2- Arnaud SEVIN
Gérant
- BRIAND DEVELOPPEMENT434144226
Associé indéfiniment et solidairement responsable
Établissements
4 ouverts sur 6Siège social
ZAE 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
créé le 27/06/2008 · Non employeuse
LA GRANGE A PAIN
ZAC DU MOULIN A VENT 10 COURS DES MERVEILLES, 95000 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/07/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
SHOW GOURMAND
1 PLACE DES TROIS GARES, 95800 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/07/2008 · 20 à 49 salariésDépartement Val-d'Oise
LA GRANGE A PAIN
41 RUE DE L'ABONDANCE, 95800 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/06/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (2)
SHOW GOURMANDFermé
5 PLACE DES TROIS GARES, 95800 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/07/2008 · Non employeuse
TARTE O'CLOCKFermé
55 RUE DE L'ABONDANCE, 95800 CERGY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/07/2008 · Non employeuse