Mise à jour 06/12/2025
AMBIANCE & SAVEURS
En activitéSAS · CORBAS (69960) · créée le 15/11/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 926 290
- SIRET du siège
- 492 926 290 00031
- TVA intracommunautaire
- FR11492926290
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/11/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 AVENUE DU 24 AOUT 1944, 69960 CORBAS
- Dirigeant
- Holding Les LumièresPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,26 | 1,25 |
| Marge brute (k €) | 966,30 | 932,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 92,91 | 52,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,89 | 39,53 |
| Résultat net (k €) | 32,70 | 35,65 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | -9,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 74,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | 4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -221,16 | -207,92 |
| BFR exploitation (k €) | -54,02 | -58,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | -167,14 | -149,07 |
| BFR (j) | -63 | -60 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | -48 | -43 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,38 | 16,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,48 | -58,85 |
| Trésorerie (k €) | 156,69 | 149,07 |
| Dettes financières (k €) | 25,87 | 66,30 |
| Capacité de remboursement | 0,40 | 3,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,2 | 61,1 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 21,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,41 | -1,59 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 337,74 | 379,69 |
| Liquidité générale (%) | 66,0 | 67,4 |
| Couverture des dettes (%) | 248,9 | 25,5 |
| Fonds propres (k €) | 111,25 | 108,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,4 | 32,8 |
| Rentabilité économique (%) | 26,2 | 22,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 416,52 | 363,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,0 | 29,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 308,70 | 297,04 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,90 | 14,03 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Holding Les Lumières844924589
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège492 926 290 00031
Siège social
20 AVENUE DU 24 AOUT 1944, 69960 CORBAS
créé le 01/07/2011 · 10 à 19 salariésDépartement Rhône
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DE BONNETERRE, 69100 VILLEURBANNE
NAF 52.1B · créé le 15/11/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 RUE DE SAINT-CYR, 69009 LYON
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 30/04/2007 · Non employeuse
