Mise à jour 06/12/2025
AMERICAN WAY DIJON SUD (AMERICAN WAY)
En activitéSARL · CHENOVE (21300) · créée le 22/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 010 800
- SIRET du siège
- 811 010 800 00027
- TVA intracommunautaire
- FR36811010800
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/04/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE JEAN MOULIN, 21300 CHENOVE
- Dirigeant
- ROMUALD FERRANTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation directe ou indirecte de tous restaurants de toutes catégories
- Capital social
- 80 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 505,71 | 509,79 |
| Marge brute (k €) | 326,73 | 315,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,03 | 66,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,76 | 17,25 |
| Résultat net (€) | 9 362 | 8 827 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 61,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -57,54 | -87,04 |
| BFR (j) | -41 | -61 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,03 | 54,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,47 | -60,54 |
| Trésorerie (k €) | 15,07 | 26,50 |
| Dettes financières (k €) | 235,58 | 271,98 |
| Capacité de remboursement | 4,20 | 4,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 611,0 | 931,6 |
| Autonomie financière (%) | 10,5 | 6,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,08 | 3,72 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 146,80 | 197,32 |
| Liquidité générale (%) | 27,6 | 33,7 |
| Couverture des dettes (%) | 23,8 | 20,1 |
| Fonds propres (k €) | 38,56 | 29,20 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,9 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,3 | 30,2 |
| Rentabilité économique (%) | 6,1 | 5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 207,75 | 191,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | 37,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 146,89 | 122,34 |
| Salaires / CA (%) | 29,0 | 24,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 833 | 3 262 |
Dirigeants
1- ROMUALD FERRANT
Gérant
Également dans VERTJADE LYON, AMERICAN CENTRAL (fermée), VERTJADE AUXERRE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
14 RUE JEAN MOULIN, 21300 CHENOVE
créé le 09/09/2015 · Non employeuseDépartement Côte-d'Or
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PARC VALMY 44 AVENUE FRANCOISE GIROUD, 21000 DIJON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/04/2015 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire20/10/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 13 Avril 2025, désignant liquidateur SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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