Mise à jour 06/12/2025
PERLE D'ASIE
En activitéSARL · CHENOVE (21300) · créée le 27/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 809 237
- SIRET du siège
- 488 809 237 00016
- TVA intracommunautaire
- FR56488809237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/02/2006
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 147 AVENUE ROLAND CARRAZ, 21300 CHENOVE
- Dirigeant
- YAN ZHENGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 472,34 | 436,64 |
| Marge brute (k €) | 362,39 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,58 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,37 | |
| Résultat net (k €) | -10,95 | -57,22 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,2 | -20,1 |
| Taux de marge brute (%) | 76,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -191,36 | |
| BFR exploitation (k €) | -153,85 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -37,52 | |
| BFR (j) | -146 | |
| BFR exploitation (j) | -117 | |
| BFR hors exploitation (j) | -29 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 124 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,99 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 845,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -148,05 | |
| Trésorerie (k €) | 43,31 | |
| Dettes financières (k €) | 104,90 | |
| Capacité de remboursement | 0,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,7 | |
| Autonomie financière (%) | 34,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 39,10 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 323,75 | |
| Liquidité générale (%) | 21,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 3 805,6 | |
| Fonds propres (k €) | 170,09 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -2,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 219,45 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 204,25 | |
| Salaires / CA (%) | 43,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 13,63 |
Dirigeants
1- YAN ZHENG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège488 809 237 00016
Siège social
147 AVENUE ROLAND CARRAZ, 21300 CHENOVE
créé le 27/02/2006 · 0 salariéDépartement Côte-d'Or
