Mise à jour 06/12/2025
ARTISANAH (MILLE FEUILLES D'IDEES)
En activitéSARL · CHOLET (49300) · créée le 27/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 096 858
- SIRET du siège
- 811 096 858 00022
- TVA intracommunautaire
- FR93811096858
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/04/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 102 RUE DU PARADIS, 49300 CHOLET
- Dirigeant
- ARNAUD HOUDEBINEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, traiteur, sandwichs ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 497,58 | 390,21 |
| Marge brute (k €) | 376,79 | 296,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 92,71 | 51,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 82,54 | 49,42 |
| Résultat net (k €) | 63,69 | 40,95 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,5 | 0,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | 76,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,6 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,6 | 12,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -59,74 | -40,15 |
| BFR exploitation (k €) | -67,87 | -47,03 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 129 | 6 874 |
| BFR (j) | -43 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,32 | 42,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,1 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 133,63 | 103,71 |
| Trésorerie (k €) | 193,36 | 143,86 |
| Dettes financières (k €) | 71,84 | 38,44 |
| Capacité de remboursement | 0,95 | 0,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,6 | 42,5 |
| Autonomie financière (%) | 45,5 | 47,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,31 | -2,06 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,94 | 77,56 |
| Liquidité générale (%) | 195,0 | 209,2 |
| Couverture des dettes (%) | 104,9 | 111,4 |
| Fonds propres (k €) | 129,23 | 90,54 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 12,8 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,3 | 45,2 |
| Rentabilité économique (%) | 41,1 | 38,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 299,59 | 221,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,2 | 56,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,88 | 171,33 |
| Salaires / CA (%) | 42,8 | 43,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 115 | 1 935 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
102 RUE DU PARADIS, 49300 CHOLET
créé le 11/05/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Maine-et-Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
62 RUE SALBERIE, 49300 CHOLET
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/04/2015 · Non employeuse
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