Mise à jour 06/12/2025
BSC
En activitéSAS · CHOLET (49300) · créée le 28/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 063 679
- SIRET du siège
- 818 063 679 00018
- TVA intracommunautaire
- FR63818063679
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 7 BOULEVARD GUY CHOUTEAU, 49300 CHOLET
- Dirigeant
- STEVE MONNERETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 773,42 | |
| Marge brute (k €) | 480,97 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,31 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,30 | |
| Résultat net (k €) | 10,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -100,41 | -123,49 |
| BFR exploitation (k €) | -80,95 | -101,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | -19,47 | -21,77 |
| BFR (j) | -57 | |
| BFR exploitation (j) | -47 | |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,05 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -76,12 | -106,74 |
| Trésorerie (k €) | 24,29 | 16,75 |
| Dettes financières (k €) | 230,18 | 230,50 |
| Capacité de remboursement | 22,94 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 176,4 | 195,3 |
| Autonomie financière (%) | 25,6 | 22,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,35 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 321,71 | 322,24 |
| Liquidité générale (%) | 21,7 | 21,0 |
| Couverture des dettes (%) | 4,4 | |
| Fonds propres (k €) | 130,52 | 118,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 305,50 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 283,28 | |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 921 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- STEVE MONNERET
Gérant
- SAM INVEST913860565
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège818 063 679 00018
Siège social
7 BOULEVARD GUY CHOUTEAU, 49300 CHOLET
créé le 28/01/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Maine-et-Loire
