Mise à jour 06/12/2025
AS BOULANGERIE (LE PETRIN DE PEPIOLE)
En activitéSAS · SANARY-SUR-MER (83110) · créée le 17/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 932 665
- SIRET du siège
- 802 932 665 00010
- TVA intracommunautaire
- FR14802932665
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/06/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1191 ROUTE DE LA GARE, 83110 SANARY-SUR-MER
- Dirigeant
- MYRIAM GLOMAUDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur, glacier, chocolatier, snacking
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 920,90 | |
| Marge brute (k €) | 640,29 | |
| EBITDA - EBE (€) | 9 663 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,72 | |
| Résultat net (k €) | 10,39 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2021 |
| BFR (k €) | 149,95 | -101,82 |
| BFR exploitation (k €) | -121,27 | -183,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 271,22 | 81,76 |
| BFR (j) | -40 | |
| BFR exploitation (j) | -72 | |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 449 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 211,08 | 48,44 |
| Couverture du BFR (%) | 140,8 | |
| Trésorerie (k €) | 61,13 | 150,26 |
| Dettes financières (k €) | 217,59 | 187,26 |
| Capacité de remboursement | 42,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 119,3 | 219,6 |
| Autonomie financière (%) | 34,1 | 18,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,83 | |
| Solvabilité | 2025 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,76 | |
| Liquidité générale (%) | 98,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 2,4 | |
| Fonds propres (k €) | 182,37 | 85,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 484,79 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 468,08 | |
| Salaires / CA (%) | 50,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 044 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1191 ROUTE DE LA GARE, 83110 SANARY-SUR-MER
créé le 17/06/2014 · 10 à 19 salariésDépartement Var
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