Mise à jour 06/12/2025
SARL LA TAVELLOISE
En activitéSAS · SANARY-SUR-MER (83110) · créée le 10/05/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 259 936
- SIRET du siège
- 423 259 936 00056
- TVA intracommunautaire
- FR59423259936
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/05/1999
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PONT DE LA REPPE 498 ROUTE DE LA GARE, 83110 SANARY-SUR-MER
- Dirigeant
- FABRICE HENRI PHILIPPE GIRARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 210,56 | 194,06 |
| Marge brute (k €) | 152,53 | 140,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,88 | 41,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,40 | 50,23 |
| Résultat net (k €) | 19,75 | 40,24 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | 4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 21,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | 25,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -18,77 | -29,55 |
| BFR (j) | -32 | -55 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,22 | 43,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 22,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -16,63 | -11,85 |
| Trésorerie (k €) | 2,13 | 17,71 |
| Dettes financières (k €) | 6,84 | 31,84 |
| Capacité de remboursement | 0,28 | 0,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,8 | 19,9 |
| Autonomie financière (%) | 81,0 | 66,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,17 | 0,34 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 353,9 | 136,4 |
| Fonds propres (k €) | 179,82 | 160,08 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 20,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,0 | 25,1 |
| Rentabilité économique (%) | 12,5 | 26,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,39 | 93,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,81 | 47,10 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 24,3 |
| Impôts et taxes (€) | 7 704 | 4 435 |
Dirigeants
2- FABRICE GIRARD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 4Siège423 259 936 00056
Siège social
PONT DE LA REPPE 498 ROUTE DE LA GARE, 83110 SANARY-SUR-MER
créé le 03/04/2015 · Non employeuseDépartement Var
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
LD LE VILLAGE, 30126 TAVEL
NAF 15.8C · créé le 10/05/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERC LES PRIADES BOULEVARD DES CARRIERES, 30133 LES ANGLES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2002 · Non employeuse
BOULANGERIE PATISSERIE GIRARDFermé
13 AVENUE EDEN PARK, 06000 NICE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/08/2008 · Non employeuse
