Mise à jour 06/12/2025
AU BOUCHON DES ALPES
En activitéSARL · TALLOIRES-MONTMIN (74210) · créée le 09/12/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 487 446 635
- SIRET du siège
- 487 446 635 00012
- TVA intracommunautaire
- FR24487446635
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/12/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PL DES VENDANGEURS, 74210 TALLOIRES-MONTMIN
- Dirigeant
- NICOLE BRUNETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,90 | 1,03 |
| Marge brute (k €) | 618,93 | 640,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,16 | 112,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,54 | 48,29 |
| Résultat net (k €) | 1,39 | 31,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,2 | -4,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 356,91 | 368,34 |
| BFR exploitation (k €) | -112,34 | -88,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 469,26 | 457,33 |
| BFR (j) | 143 | 129 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 187 | 160 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 63,50 | 104,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 10,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 362,63 | 370,43 |
| Couverture du BFR (%) | 101,6 | 100,6 |
| Trésorerie (€) | 5 719 | 2 090 |
| Dettes financières (k €) | 410,14 | 445,20 |
| Capacité de remboursement | 6,46 | 4,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 179,2 | 195,8 |
| Autonomie financière (%) | 30,3 | 29,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,76 | 3,94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 15,5 | 23,4 |
| Fonds propres (k €) | 228,81 | 227,42 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | -4,2 | 7,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 265,46 | 252,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,4 | 24,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 179,50 | 119,49 |
| Salaires / CA (%) | 19,9 | 11,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,29 | 20,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- NICOLE BRUNET
Gérant
- JEAN-PAUL CASANO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège487 446 635 00012
Siège social
PL DES VENDANGEURS, 74210 TALLOIRES-MONTMIN
créé le 09/12/2005 · 1 à 2 salariésDépartement Haute-Savoie
