Mise à jour 27/10/2026
AU CHANTIER
CesséeSAS · LA CIOTAT (13600) · créée le 26/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 517 733 655
- SIRET du siège
- 517 733 655 00024
- TVA intracommunautaire
- FR20517733655
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/10/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 46 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
- Dirigeant
- BRUNO WIKARTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
SIEGE ADMINISTRATIF (RESTAURANT)
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,36 | |
| Marge brute (k €) | 821,23 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 90,95 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,40 | |
| Résultat net (k €) | 3,85 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2019 |
| BFR (k €) | -382,79 | 68,36 |
| BFR exploitation (k €) | -71,70 | -120,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | -311,08 | 188,46 |
| BFR (j) | 18 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 50 | |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,08 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -346,70 | 73,35 |
| Couverture du BFR (%) | 107,3 | |
| Trésorerie (k €) | 36,09 | 4,99 |
| Dettes financières (k €) | 26,52 | 219,10 |
| Capacité de remboursement | 4,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 93,1 | |
| Autonomie financière (%) | -20,7 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,07 | |
| Solvabilité | 2023 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 24,2 | |
| Fonds propres (k €) | -109,87 | 235,39 |
| Rentabilité | 2023 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 561,41 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 462,85 | |
| Salaires / CA (%) | 34,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,50 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BRUNO WIKART
Président de SAS
Également dans GOURMAND I, SARL AUBALE, SCI HBW, FBG RESTAURATION (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
46 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
créé le 26/04/2012 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
46 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
créé le 26/04/2012 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
30 AV DE ST JEAN, 13600 LA CIOTAT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/10/2009 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire19/02/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 9 février 2026, désignant liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Marseille
Jugement modifiant le plan de redressement28/09/2025
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Marseille
Dépôts des comptes12/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
Dépôts des comptes13/03/2025
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Dépôts des comptes25/08/2023
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Jugement de plan de redressement23/03/2023
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Gillibert & Associés, prise en la personne de Maître Vincent Gillibert 11 Rue Venture 13001 Marseille.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôt de l'état des créances14/02/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Dépôts des comptes28/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire12/11/2021
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 novembre 2021 désignant administrateur SELARL Gillibert & Associés, prise en la personne de Maître Vincent Gillibert 11 Rue Venture 13001 Marseille avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
Dépôts des comptes28/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE