Mise à jour 06/12/2025
AU FOURNIL DU PUSSAY
En activitéSAS · PUSSAY (91740) · créée le 06/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 245 346
- SIRET du siège
- 913 245 346 00014
- TVA intracommunautaire
- FR53913245346
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/05/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 RUE ETIENNE LAURENT, 91740 PUSSAY
- Dirigeant
- HACHEMI ZETRINIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 20228 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 182,53 | 112,67 |
| Marge brute (k €) | 97,94 | 58,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,43 | 10,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,27 | 8,14 |
| Résultat net (€) | 7 776 | 6 069 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 53,7 | 51,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,0 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 7,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -26,24 | -16,14 |
| BFR exploitation (k €) | -26,30 | -16,14 |
| BFR hors exploitation (€) | 63 | |
| BFR (j) | -52 | -52 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,29 | 8,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,96 | -11,36 |
| Trésorerie (€) | 1 281 | 4 775 |
| Dettes financières (k €) | 124,70 | 139,52 |
| Capacité de remboursement | 8,73 | 15,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 787,0 | 1 729,1 |
| Autonomie financière (%) | 9,4 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,51 | 12,35 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 11,5 | 6,4 |
| Fonds propres (k €) | 15,85 | 8,07 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,1 | 75,2 |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | 5,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 43,53 | 23,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,8 | 20,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,08 | 12,57 |
| Salaires / CA (%) | 14,3 | 11,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 021 | 98 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HACHEMI ZETRINI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège913 245 346 00014
Siège social
79 RUE ETIENNE LAURENT, 91740 PUSSAY
créé le 06/05/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
