Mise à jour 06/12/2025
AU PAIN DU PETIT BOIS D'AUTREFOIS
En activitéSAS · MAISONS-LAFFITTE (78600) · créée le 28/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 912 274
- SIRET du siège
- 849 912 274 00016
- TVA intracommunautaire
- FR72849912274
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/03/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 91 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 78600 MAISONS-LAFFITTE
- Dirigeant
- CAMILLE-EMMANUEL OFFRETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,39 | 1,27 |
| Marge brute (M €) | 1,00 | 0,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,81 | 102,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,40 | 69,61 |
| Résultat net (k €) | 37,28 | 55,38 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | 5,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | 12,11 | 17,30 |
| BFR exploitation (k €) | 9,45 | -53,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,66 | 71,06 |
| BFR (j) | 3 | 5 |
| BFR exploitation (j) | 2 | -15 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,65 | 89,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,63 | 84,58 |
| Couverture du BFR (%) | 352,1 | 488,9 |
| Trésorerie (k €) | 30,52 | 67,28 |
| Dettes financières (k €) | 215,86 | 426,32 |
| Capacité de remboursement | 3,34 | 4,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,7 | 175,4 |
| Autonomie financière (%) | 52,2 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,16 | 3,49 |
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 29,9 | 21,0 |
| Fonds propres (k €) | 333,77 | 243,03 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,2 | 22,8 |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | 10,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 703,10 | 630,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | 49,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 626,63 | 554,05 |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | 43,8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 659 | 7 046 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- CAMILLE-EMMANUEL OFFRET
Président de SAS
- MARINE ELISE SIMONNE MERTENS
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège849 912 274 00016
Siège social
91 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 78600 MAISONS-LAFFITTE
créé le 28/03/2019 · 20 à 49 salariésDépartement Yvelines
