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Mise à jour 06/12/2025

AU PAIN RUSTIQUE

En activité

SAS · STRASBOURG (67200) · créée le 03/09/2017

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
832 854 905
SIRET du siège
832 854 905 00011
TVA intracommunautaire
FR24832854905
Forme juridique
SAS
Date de création
03/09/2017
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
27 ROUTE DES ROMAINS, 67200 STRASBOURG
Dirigeant
MUSTAFA TURANPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Activité déclarée

Boulangerie pâtisserie

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

2 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance20232022Résultat confidentiel
Chiffre d’affaires (k €)774,26
Marge brute (k €)489,52
EBITDA - EBE (k €)66,91
Résultat d’exploitation (k €)39,77
Résultat net (k €)32,90
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20232022
Taux de croissance de l’effectif (%)-30,8
Taux de marge brute (%)63,2
Taux de marge d’EBITDA (%)8,6
Taux de marge opérationnelle (%)5,1
Gestion BFR20232022
BFR (k €)-102,70-78,63
BFR (j)-48
Délai de paiement clients (j)2
Délai de paiement fournisseurs (j)47
Ratio des stocks / CA (j)4
Autonomie financière20232022
Capacité d’autofinancement (k €)59,86
Capacité d’autofinancement / CA (%)7,7
Fonds de roulement net global (k €)-13,013,34
Trésorerie (k €)89,6981,97
Dettes financières (k €)116,05161,12
Capacité de remboursement1,94
Ratio d’endettement (Gearing) (%)102,4190,7
Autonomie financière (%)31,324,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,39
Solvabilité20232022
État des dettes à 1 an au plus (k €)198,84114,25
Liquidité générale (%)60,485,5
Couverture des dettes (%)51,6
Fonds propres (k €)113,3284,48
Rentabilité20232022
Marge nette (%)4,2
Rentabilité sur fonds propres (%)29,0
Rentabilité économique (%)17,3
Valeur ajoutée (k €)340,77
Valeur ajoutée / CA (%)44,0
Structure d’activité20232022
Effectif913
Salaires et charges sociales (k €)271,48
Salaires / CA (%)35,1
Impôts et taxes (€)4 589

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

27 ROUTE DES ROMAINS, 67200 STRASBOURG

créé le 03/09/2017 · 10 à 19 salariésStrasbourg

832 854 905 00011

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