Mise à jour 06/12/2025
AU P'TI BISTRO
En activitéSAS · BAYONNE (64100) · créée le 25/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 724 471
- SIRET du siège
- 831 724 471 00014
- TVA intracommunautaire
- FR36831724471
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/08/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 QUAI AMIRAL DUBOURDIEU, 64100 BAYONNE
- Dirigeant
- THOMAS FERREIRAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration sous toutes ses formes, débit de boissons, vente à emporter et toute activité connexe ou annexe
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,75 | 2,62 |
| Marge brute (M €) | 2,08 | 1,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 652,61 | 605,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 475,19 | 475,29 |
| Résultat net (k €) | 377,99 | 334,65 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 16,9 |
| Taux de marge brute (%) | 75,9 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,8 | 23,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,3 | 18,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -443,44 | -49,92 |
| BFR exploitation (k €) | -791,24 | -733,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 347,80 | 683,73 |
| BFR (j) | -58 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -104 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 94 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 193 | 195 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 450,90 | 506,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,4 | 19,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,78 | 1,10 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 1,23 | 1,15 |
| Dettes financières (k €) | 923,65 | 571,00 |
| Capacité de remboursement | 2,05 | 1,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 125,5 | 37,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,4 | 51,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,47 | -0,95 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,38 | 1,01 |
| Liquidité générale (%) | 117,2 | 194,4 |
| Couverture des dettes (%) | 48,8 | 88,7 |
| Fonds propres (M €) | 0,74 | 1,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 13,8 | 12,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,4 | 21,8 |
| Rentabilité économique (%) | 28,6 | 22,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | 1,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,3 | 59,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 23 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 912,12 | 919,20 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 35,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,90 | 41,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- THOMAS FERREIRA
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2LE VIVALDI
11 QUAI AMIRAL DUBOURDIEU, 64100 BAYONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/07/2019 · 1 à 2 salariésBayonne
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