Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DU CERF
En activitéSARL · ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67400) · créée le 16/09/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 752 266
- SIRET du siège
- 443 752 266 00017
- TVA intracommunautaire
- FR01443752266
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/09/2002
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 305 ROUTE DE LYON, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
- Dirigeant
- MARC MARIAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 0,73 |
| Marge brute (k €) | 698,91 | 513,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 170,04 | 55,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 139,60 | 25,09 |
| Résultat net (k €) | 118,03 | 37,82 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,0 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,9 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 49,97 | -44,53 |
| BFR exploitation (k €) | -279,32 | -176,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 329,29 | 131,82 |
| BFR (j) | 18 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -100 | -87 |
| BFR hors exploitation (j) | 118 | 65 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 107 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 18 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 148,47 | 61,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,8 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 299,46 | 148,42 |
| Couverture du BFR (%) | 599,2 | |
| Trésorerie (k €) | 249,48 | 192,95 |
| Dettes financières (k €) | 467,78 | 332,15 |
| Capacité de remboursement | 3,15 | 5,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,2 | 100,3 |
| Autonomie financière (%) | 36,4 | 36,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,28 | 2,51 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 465,20 | |
| Liquidité générale (%) | 82,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,7 | 18,4 |
| Fonds propres (k €) | 449,09 | 331,05 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,8 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,3 | 11,4 |
| Rentabilité économique (%) | 15,2 | 3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 473,94 | 320,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 44,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 352,78 | 294,42 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 40,5 |
| Impôts et taxes (€) | 8 468 | 5 908 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MARC MARIA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège443 752 266 00017
Siège social
305 ROUTE DE LYON, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
créé le 16/09/2002 · 20 à 49 salariésIllkirch-Graffenstaden
