Mise à jour 28/07/2026
PETIT OURS
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 21/08/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 710 339
- SIRET du siège
- 493 710 339 00026
- TVA intracommunautaire
- FR05493710339
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/08/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE L'ECURIE, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- MARC MARIAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 427,09 | 563,67 |
| Marge brute (k €) | 245,15 | 352,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | -92,45 | -28,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -104,27 | -45,57 |
| Résultat net (k €) | -409,78 | -42,16 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24,2 | -12,5 |
| Taux de marge brute (%) | 57,4 | 62,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -21,6 | -5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,4 | -8,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -66,48 | -130,58 |
| BFR exploitation (k €) | -36,81 | -157,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | -29,67 | 27,02 |
| BFR (j) | -56 | -83 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | -25 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 52 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 21 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -118,36 | -26,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,7 | -4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -112,01 | -150,18 |
| Trésorerie (k €) | -45,53 | -19,61 |
| Dettes financières (k €) | 361,04 | 517,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7 111,7 | |
| Autonomie financière (%) | -247,4 | 1,0 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -32,8 | -5,1 |
| Fonds propres (k €) | -403,10 | 7,28 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -95,9 | -7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -579,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,73 | 221,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 39,2 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 213,63 | 244,48 |
| Salaires / CA (%) | 50,0 | 43,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 552 | 5 345 |
Dirigeants
1- MARC MARIA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
493 710 339 00026
Établissements fermés (1)
LE PERROQUET BLEUFermé
13 RUE DES SOEURS, 67000 STRASBOURG
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 21/08/2006 · Non employeuse
