Mise à jour 17/03/2026
AUBERGE LE BIBLENHOF
CesséeSARL · SOULTZ-LES-BAINS (67120) · créée le 01/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 469 692
- SIRET du siège
- 489 469 692 00011
- TVA intracommunautaire
- FR02489469692
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LIEU DIT BIBLENHOF, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 694,29 | 667,38 |
| Marge brute (k €) | 491,01 | 456,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,59 | 71,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,76 | 28,89 |
| Résultat net (k €) | 9,04 | 27,58 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | -6,6 |
| Taux de marge brute (%) | 70,7 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 10,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -29,52 | -71,79 |
| BFR exploitation (k €) | -70,27 | -83,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,74 | 11,90 |
| BFR (j) | -15 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,48 | 66,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 10,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,53 | -51,63 |
| Trésorerie (k €) | 8,00 | 20,16 |
| Dettes financières (k €) | 39,79 | 59,86 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | 0,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 360,2 | 1 245,5 |
| Autonomie financière (%) | 7,1 | 2,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,68 | 0,56 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 143,89 | 162,60 |
| Liquidité générale (%) | 56,3 | 36,1 |
| Couverture des dettes (%) | 104,3 | 111,1 |
| Fonds propres (k €) | 11,05 | 4,81 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,8 | 573,9 |
| Rentabilité économique (%) | 19,2 | 44,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 361,82 | 326,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,1 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 306,93 | 246,11 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 36,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,31 | 9,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
1- SEBASTIEN THOMANN
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 1Siège489 469 692 00011
Siège socialFermé
LIEU DIT BIBLENHOF, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
créé le 01/03/2006 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
LIEU DIT BIBLENHOF, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
créé le 01/03/2006 · Non employeuse
