Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES DES RAGUENETS
En activitéSARL · SAINT-GRATIEN (95210) · créée le 01/07/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 249 725
- SIRET du siège
- 478 249 725 00019
- TVA intracommunautaire
- FR71478249725
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL DES RAGU BOULEVARD GEORGETTE AGUTTE, 95210 SAINT-GRATIEN
- Dirigeant
- Mehdi LEBOUDIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, traiteur, cafétéria, salon de thé, sandwichs, boissons à emporter. ; BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 238,59 | 222,02 |
| Marge brute (k €) | 159,42 | 150,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,40 | 16,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,18 | 8,00 |
| Résultat net (k €) | 7,17 | 69,90 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 39,7 |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,2 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -40,70 | 0,28 |
| BFR (j) | -61 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 15 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,94 | 76,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 34,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,34 | 17,86 |
| Couverture du BFR (%) | 6 470,7 | |
| Trésorerie (k €) | 61,04 | 17,58 |
| Dettes financières (k €) | 26,43 | 36,89 |
| Capacité de remboursement | 2,04 | 0,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 152,0 | 361,1 |
| Autonomie financière (%) | 14,9 | 10,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,42 | 1,15 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 49,0 | 208,5 |
| Fonds propres (k €) | 17,39 | 10,22 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,0 | 31,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,3 | 684,2 |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | 17,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,07 | 104,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,7 | 47,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,02 | 77,36 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 34,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,65 | 10,58 |
Dirigeants
1- Mehdi LEBOUDI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CENTRE COMMERCIAL DES RAGU BOULEVARD GEORGETTE AGUTTE, 95210 SAINT-GRATIEN
créé le 01/07/2004 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
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Modifications diverses28/07/2021
Modification survenue sur l'administration.
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