Mise à jour 06/12/2025
MAISON DE CUSTINE
En activitéSAS · SAINT-GRATIEN (95210) · créée le 31/05/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 899 838 189
- SIRET du siège
- 899 838 189 00012
- TVA intracommunautaire
- FR20899838189
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/05/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ET RUE HEMONOT 38 RUE SOEUR ANGELE, 95210 SAINT-GRATIEN
- Dirigeant
- DAVID LOUISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Achat Location en gérance libre Exploitation directement ou indirectement de toutes activités de BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE GLACIER SANDWICHERIE TRAITEUR SALON DE THÉ VENTES DE BOISSONS SUR PLACE ET A EMPORTER sans alcool et de toutes prestations afférentes à cette activité
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 202217 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 549,18 | 330,16 |
| Marge brute (k €) | 379,25 | 226,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,78 | 8,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,50 | -33,07 |
| Résultat net (k €) | 16,45 | -37,29 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,3 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | -10,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -123,76 | -36,02 |
| BFR exploitation (k €) | -29,73 | |
| BFR hors exploitation (€) | -6 296 | |
| BFR (j) | -81 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | -7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 9 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 72,87 | 4,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,3 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -80,96 | 1,16 |
| Trésorerie (k €) | 42,80 | 37,19 |
| Dettes financières (k €) | 243,41 | 390,42 |
| Capacité de remboursement | 3,34 | 93,16 |
| Autonomie financière (%) | -2,9 | -6,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,55 | 42,80 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 197,47 | |
| Liquidité générale (%) | 25,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 29,9 | 1,1 |
| Fonds propres (k €) | -10,83 | -27,29 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,0 | -11,3 |
| Rentabilité économique (%) | 9,7 | -9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 262,31 | 132,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,8 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 186,82 | 123,04 |
| Salaires / CA (%) | 34,0 | 37,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 049 | 1 240 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ET RUE HEMONOT 38 RUE SOEUR ANGELE, 95210 SAINT-GRATIEN
créé le 31/05/2021 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
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