Mise à jour 06/12/2025
AUX GOURMANDISES DE VERRIERES
En activitéSAS · VERRIERES-LE-BUISSON (91370) · créée le 10/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 133 853
- SIRET du siège
- 833 133 853 00022
- TVA intracommunautaire
- FR49833133853
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/10/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE L'EGLISE, 91370 VERRIERES-LE-BUISSON
- Dirigeant
- Belaïd BENTALEBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,96 | 1,04 |
| Marge brute (k €) | 666,52 | 751,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | -9,44 | -36,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,65 | -32,30 |
| Résultat net (k €) | -28,60 | -36,98 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 51,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 72,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | -3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | -3,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2020 |
| BFR (k €) | -546,72 | -168,04 |
| BFR exploitation (k €) | -198,57 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,53 | |
| BFR (j) | -206 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -69 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 102 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,26 | -42,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | -4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -521,21 | -65,21 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 25,52 | 102,83 |
| Dettes financières (k €) | 259,76 | 751,07 |
| Capacité de remboursement | 25,31 | |
| Autonomie financière (%) | -5,9 | -4,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 675,97 | |
| Liquidité générale (%) | 8,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 4,0 | -5,7 |
| Fonds propres (k €) | -47,24 | -38,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2020 |
| Marge nette (%) | -3,0 | -3,6 |
| Rentabilité économique (%) | -12,5 | -4,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 470,27 | 494,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 47,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 465,59 | 490,52 |
| Salaires / CA (%) | 48,6 | 47,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,12 | 40,33 |
Dirigeants
1- Belaïd BENTALEB
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège833 133 853 00022
Siège social
1 RUE DE L'EGLISE, 91370 VERRIERES-LE-BUISSON
créé le 01/06/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Essonne
Établissements secondaires ouverts (1)833 133 853 00030
Établissement secondaire
3 RUE DE PARON, 91370 VERRIERES-LE-BUISSON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/06/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 GRANDE RUE, 77200 TORCY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 10/10/2017 · Non employeuse
