Mise à jour 06/12/2025
AUX PAPILLES
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 09/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 761 737
- SIRET du siège
- 494 761 737 00019
- TVA intracommunautaire
- FR50494761737
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/03/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 36 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- FLORENT DAVIDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 439,99 | 390,44 |
| Marge brute (k €) | 282,32 | 250,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,73 | 2,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,51 | -0,97 |
| Résultat net (k €) | 40,76 | -1,13 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,7 | 5,3 |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 0,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,0 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -34,41 | -34,86 |
| BFR exploitation (k €) | -39,19 | -40,37 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 783 | 5 515 |
| BFR (j) | -28 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,63 | 2,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,90 | 16,98 |
| Trésorerie (k €) | 97,31 | 51,84 |
| Dettes financières (k €) | 43,05 | 43,78 |
| Capacité de remboursement | 0,94 | 18,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,7 | 36,4 |
| Autonomie financière (%) | 62,1 | 55,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,01 | -2,91 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 106,0 | 5,4 |
| Fonds propres (k €) | 161,14 | 120,37 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 9,3 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,3 | -0,9 |
| Rentabilité économique (%) | 23,8 | -0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 234,17 | 194,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | 49,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,35 | 216,33 |
| Salaires / CA (%) | 44,6 | 55,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 077 | 3 732 |
Dirigeants
2- FLORENT DAVID
Gérant
- FLORENT ALEXANDRE DAVID
Associé unique (qui participe à l’activité EURL)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège494 761 737 00019
Siège social
36 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 94300 VINCENNES
créé le 09/03/2007 · 6 à 9 salariés
