Mise à jour 22/03/2024
BACCO E ARIANNA (BACCO)
CesséeSARL · PARIS 15 (75015) · créée le 18/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 365 357
- SIRET du siège
- 808 365 357 00017
- TVA intracommunautaire
- FR53808365357
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE MADEMOISELLE, 75015 PARIS 15
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, bar, brasserie, restauration sur place ou à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 453,34 | 442,74 |
| Marge brute (k €) | 304,29 | 289,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,98 | 37,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,76 | 24,62 |
| Résultat net (k €) | 32,31 | 19,08 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,5 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,8 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -118,77 | -128,02 |
| BFR exploitation (k €) | -27,52 | -21,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | -91,25 | -106,82 |
| BFR (j) | -94 | -104 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | -72 | -87 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,54 | 31,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,8 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -73,55 | -101,98 |
| Trésorerie (k €) | 45,23 | 26,04 |
| Dettes financières (k €) | 124,34 | 153,60 |
| Capacité de remboursement | 2,79 | 4,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 260,8 | 505,9 |
| Autonomie financière (%) | 15,2 | 8,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,52 | 3,44 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 172,16 | 189,73 |
| Liquidité générale (%) | 37,9 | 29,1 |
| Couverture des dettes (%) | 35,8 | 20,6 |
| Fonds propres (k €) | 47,67 | 30,36 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67,8 | 62,9 |
| Rentabilité économique (%) | 23,1 | 13,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 209,51 | 189,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,2 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 157,21 | 153,08 |
| Salaires / CA (%) | 34,7 | 34,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 225 | 2 654 |
Dirigeants
1- JEROME Ohnona
Liquidateur
Également dans JD-SIR, DELICHAF (fermée), LE BISTROT QUAI (fermée), SCI JEFI (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 1Siège808 365 357 00017
Siège socialFermé
13 RUE MADEMOISELLE, 75015 PARIS 15
créé le 18/12/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
13 RUE MADEMOISELLE, 75015 PARIS 15
créé le 18/12/2014 · Non employeuse
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