Mise à jour 06/12/2025
BAGUETTE BOURBONNAISE OCEAN INDIEN
En activitéSARL · SAINT-DENIS (97490) · créée le 16/06/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 178 228
- SIRET du siège
- 513 178 228 00021
- TVA intracommunautaire
- FR69513178228
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/06/2009
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- LA BRETAGNE 30 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- HYACINTHE CALIXTE PANECHOUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
La fabrication de pains, de viennoiserie et de pâtisseries, aussi bien par l'utilisation de procédés industriels que par des moyens traditionnels.
- Capital social
- 295 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,10 | 3,09 |
| Marge brute (M €) | 1,64 | 1,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 242,66 | -77,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 180,64 | -162,53 |
| Résultat net (k €) | 182,74 | -81,68 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,5 | -3,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 52,9 | 53,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | -2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | -5,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -280,40 | -430,46 |
| BFR exploitation (M €) | -1,05 | -1,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 768,51 | 696,95 |
| BFR (j) | -33 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -122 | -131 |
| BFR hors exploitation (j) | 89 | 81 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 138 | 137 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 19 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 248,57 | 4,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -180,22 | -297,96 |
| Trésorerie (k €) | 100,18 | 132,50 |
| Dettes financières (k €) | 59,50 | 45,73 |
| Capacité de remboursement | 0,24 | 10,06 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,9 | |
| Autonomie financière (%) | 8,1 | -2,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,40 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 417,7 | 9,9 |
| Fonds propres (k €) | 149,19 | -33,55 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,9 | -2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 122,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 86,6 | -1 335,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,60 | 0,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,5 | 19,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 572,28 | 688,78 |
| Salaires / CA (%) | 18,4 | 22,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,02 | 18,57 |
Dirigeants
2- LAURENT PANECHOU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
LA BRETAGNE 30 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
créé le 10/02/2010 · 0 salarié
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
39 IMPASSE TRIOLET, 97490 SAINT-DENIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 16/06/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA BRETAGNE 30 CHEMIN DE GRAND CANAL, 97490 SAINT-DENIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesJugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire15/03/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 24 janvier 2024, désignant liquidateur Selarl Hirou Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
Dépôts des comptes05/07/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes10/04/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes10/04/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion