Mise à jour 02/10/2025
MAM'ZELLE PIZZA
En activitéSARL · LE TAMPON (97430) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 721 608
- SIRET du siège
- 809 721 608 00044
- TVA intracommunautaire
- FR44809721608
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 32 RUE DU DOCTEUR HENRI ROUSSEL, 97430 LE TAMPON
- Dirigeant
- Thierry Jean-Michel GOURREAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 235,74 | 281,02 |
| BFR exploitation (k €) | 167,31 | 179,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 68,43 | 101,87 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 285,03 | 327,41 |
| Couverture du BFR (%) | 120,9 | 116,5 |
| Trésorerie (k €) | 49,29 | 46,39 |
| Dettes financières (k €) | 102,82 | 138,98 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,2 | 54,5 |
| Autonomie financière (%) | 58,5 | 46,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 193,66 | 282,03 |
| Liquidité générale (%) | 193,7 | 167,5 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 276,59 | 255,08 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- François Cyril JIMENEZ
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- Philippe Daniel PEYRE
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
32 RUE DU DOCTEUR HENRI ROUSSEL, 97430 LE TAMPON
créé le 01/09/2019 · 3 à 5 salariés
MAM'ZELLE PIZZA
14 RUE AUGUSTIN ARCHAMBAUD, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/03/2017 · Non employeuseSaint-Pierre
MAM'ZELLE STREET FOOD
CHEZ SL SAINTE MARIE, LOT EXTERI, 97438 SAINTE-MARIE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 29/11/2024 · Non employeuseSainte-Marie
Établissements fermés (2)
MAM'ZELLE PIZZAFermé
15 RUE AUGUSTE BABET, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2015 · Non employeuse
MAM'ZELLE PIZZAFermé
177 RUE CHARLES BAUDELAIRE, 97430 LE TAMPON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/11/2015 · Non employeuse
