Mise à jour 06/12/2025
BALY
En activitéSARL · PEZENAS (34120) · créée le 07/03/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 911 042 422
- SIRET du siège
- 911 042 422 00020
- TVA intracommunautaire
- FR85911042422
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/03/2022
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 -4 2 RUE DE LA FOIRE, 34120 PEZENAS
- Dirigeant
- GERALD JABENEAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 611,83 | 508,73 |
| Marge brute (k €) | 391,35 | 317,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,84 | 34,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,13 | 27,08 |
| Résultat net (k €) | 17,73 | 21,01 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,0 | 62,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -130,53 | -113,60 |
| BFR (j) | -77 | -80 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,77 | 37,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,3 | 7,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -116,41 | -80,77 |
| Trésorerie (k €) | 14,12 | 32,83 |
| Dettes financières (k €) | 115,01 | 136,66 |
| Capacité de remboursement | 2,57 | 3,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 220,4 | 396,7 |
| Autonomie financière (%) | 16,1 | 11,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,53 | 3,03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 38,9 | 27,2 |
| Fonds propres (k €) | 52,17 | 34,45 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,0 | 61,0 |
| Rentabilité économique (%) | 14,4 | 15,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 269,93 | 235,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 227,24 | 200,47 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 39,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 966 | 2 142 |
Dirigeants
2- GERALD JABENEAU
Gérant
- JULIEN LEON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
911 042 422 00020
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
14 CHEMIN DES HORTS, 34120 PEZENAS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 07/03/2022 · Non employeuse
