Mise à jour 03/02/2026
BAR BRASSERIE DU MOULIN
CesséeSARL · CARRIERES-SUR-SEINE (78420) · créée le 01/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 053 526
- SIRET du siège
- 533 053 526 00018
- TVA intracommunautaire
- FR63533053526
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 62 BOULEVARD CARNOT, 78420 CARRIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- STEPHANE BOUCHERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 165,65 | 165,90 |
| Marge brute (k €) | 113,20 | 112,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,48 | -7,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,32 | -4,94 |
| Résultat net (k €) | 13,90 | -5,34 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,2 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | -4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | -3,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -24,13 | -32,21 |
| BFR exploitation (k €) | -19,09 | -24,98 |
| BFR hors exploitation (€) | -5 043 | -7 225 |
| BFR (j) | -52 | -70 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -54 |
| BFR hors exploitation (j) | -11 | -16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,61 | -7,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,65 | -30,95 |
| Trésorerie (€) | 6 487 | 1 260 |
| Dettes financières (€) | 1 918 | |
| Autonomie financière (%) | -59,4 | -149,1 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,42 | 47,78 |
| Liquidité générale (%) | 54,0 | 32,1 |
| Couverture des dettes (%) | -412,2 | |
| Fonds propres (k €) | -14,69 | -28,60 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,4 | -3,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,75 | 74,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,1 | 44,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 60,00 | 80,50 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 48,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 278 | 1 392 |
Dirigeants
1- STEPHANE BOUCHER
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège533 053 526 00018
Siège socialFermé
62 BOULEVARD CARNOT, 78420 CARRIERES-SUR-SEINE
créé le 01/06/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
62 BOULEVARD CARNOT, 78420 CARRIERES-SUR-SEINE
créé le 01/06/2011 · Non employeuse
