Mise à jour 06/12/2025
BAR GAYOT
En activitéSAS · STRASBOURG (67000) · créée le 01/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 642 944
- SIRET du siège
- 503 642 944 00022
- TVA intracommunautaire
- FR02503642944
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 16-18 16 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- JEAN CHARLES LUXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un débit de boissons et restaurant. Holding financière
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 48,00 | 67,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,81 | 16,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,29 | 12,98 |
| Résultat net (k €) | 42,20 | 16,84 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -28,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 85,0 | 25,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 79,8 | 19,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 366,39 | 326,27 |
| BFR (j) | 2 748 | 1 753 |
| Délai de paiement clients (j) | 548 | 194 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 160 | 69 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,72 | 20,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 93,2 | 31,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 444,70 | 401,27 |
| Couverture du BFR (%) | 121,4 | 123,0 |
| Trésorerie (k €) | 78,31 | 75,00 |
| Dettes financières (€) | 1 294 | |
| Capacité de remboursement | 0,06 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | |
| Autonomie financière (%) | 95,1 | 92,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,36 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 1 620,2 | |
| Fonds propres (k €) | 466,60 | 424,40 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 87,9 | 25,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,0 | 4,0 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 43,05 | 51,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 89,7 | 77,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,30 | 33,13 |
| Salaires / CA (%) | 2,7 | 49,4 |
| Impôts et taxes (€) | 947 | 1 939 |
Dirigeants
1- JEAN CHARLES LUX
Président de SAS
Également dans EURL LE GLACIER DU GAYOT, FISCHERSTUB, SCI RD, SCI TOYAG, BAR GAYOT (fermée) et 1 autre
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
16-18 16 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG
créé le 16/05/2019 · 3 à 5 salariés
L'APPART
13 RUE DES SOEURS, 67000 STRASBOURG
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 16/05/2019 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 RUE MURNER, 67000 STRASBOURG
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
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