Mise à jour 06/12/2025
BAYLE (BRASSERIE PAILLETTE)
En activitéSAS · BASSE-GOULAINE (44115) · créée le 19/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 779 835
- SIRET du siège
- 802 779 835 00031
- TVA intracommunautaire
- FR43802779835
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/05/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL POLE SUD ROUTE DE CLISSON, 44115 BASSE-GOULAINE
- Dirigeant
- SOCIETE DE RESTAURATION FERINACPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, bar, glacier, brasserie et vente à emporter à l'exclusion formelle de tout bar de nuit
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,60 | 1,53 |
| Marge brute (M €) | 1,19 | 1,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 290,08 | 283,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 162,11 | 74,60 |
| Résultat net (k €) | 125,88 | 23,86 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | 7,9 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,1 | 18,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,1 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,83 | 27,61 |
| BFR exploitation (k €) | -68,94 | -29,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 45,12 | 56,99 |
| BFR (j) | -5 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 72 | 70 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 140,05 | 136,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,7 | 9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 39,03 | 58,63 |
| Couverture du BFR (%) | 212,4 | |
| Trésorerie (k €) | 62,85 | 31,03 |
| Dettes financières (k €) | 198,82 | 392,05 |
| Capacité de remboursement | 1,42 | 2,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 298,2 | |
| Autonomie financière (%) | 8,7 | -7,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,47 | 1,27 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 701,32 | 828,46 |
| Liquidité générale (%) | 74,2 | 57,3 |
| Couverture des dettes (%) | 70,4 | 34,9 |
| Fonds propres (k €) | 66,66 | -59,22 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,9 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 188,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 61,1 | 22,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 837,46 | 817,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | 53,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 542,44 | 528,94 |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | 34,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,45 | 12,30 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SOCIETE DE RESTAURATION FERINAC432013738
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
CENTRE COMMERCIAL POLE SUD ROUTE DE CLISSON, 44115 BASSE-GOULAINE
créé le 30/07/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
Établissement secondaire
59 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017 PARIS
NAF 66.30Z · Gestion de fonds · créé le 15/06/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE, 75008 PARIS
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 19/05/2014 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes06/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Modifications diverses04/06/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Dépôts des comptes15/09/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Dépôts des comptes21/06/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Modifications diverses20/06/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes20/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Modifications diverses07/11/2021
modification survenue sur l'origine du fonds d'un établissement principal, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES