Mise à jour 06/12/2025
BIANCANA
En activitéSARL · ALATA (20167) · créée le 29/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 100 567
- SIRET du siège
- 532 100 567 00033
- TVA intracommunautaire
- FR67532100567
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/05/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CAMION DE PIZZA COL DU PRUNO, 20167 ALATA
- Dirigeant
- JOSEPH ANTOINE BIANCAMARIAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 53,09 | 46,70 |
| Marge brute (k €) | 31,25 | 29,14 |
| EBITDA - EBE (€) | 7 476 | 2 951 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 571 | -3 065 |
| Résultat net (€) | 2 003 | -3 657 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,9 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,1 | 6,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | -6,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -6,33 | -17,35 |
| BFR (j) | -43 | -134 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 113 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 969 | 2 316 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,99 | -15,36 |
| Trésorerie (€) | 2 337 | 1 992 |
| Dettes financières (k €) | 25,89 | 21,49 |
| Capacité de remboursement | 3,71 | 9,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 060,5 | |
| Autonomie financière (%) | 4,4 | -50,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,15 | 6,61 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 26,9 | 10,8 |
| Fonds propres (k €) | 2,44 | -17,06 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,8 | -7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | -69,2 |
| Valeur ajoutée (€) | 6 625 | 3 483 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,5 | 7,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,82 | 12,56 |
| Salaires / CA (%) | 43,0 | 26,9 |
| Impôts et taxes (€) | 205 | 104 |
Dirigeants
2- NATHALIE FERRY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège532 100 567 00033
Siège social
CAMION DE PIZZA COL DU PRUNO, 20167 ALATA
créé le 02/06/2023 · Non employeuseDépartement Corse-du-Sud
Établissements fermés (2)
PIZZA DU COLFermé
COSTI DI VILLANOVA, 20167 VILLANOVA
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/05/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHEZ MME ISABELLE FERRY LD OLMARELLI SAN BENEDETTO, 20167 ALATA
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/12/2014 · Non employeuse
