Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · BERGUES (59380) · créée le 01/05/2009
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- SIREN
- 512 126 889
- SIRET du siège
- 512 126 889 00017
- TVA intracommunautaire
- FR07512126889
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 RUE DU COLLEGE, 59380 BERGUES
- Dirigeant
- JEAN-PIERRE DEBAILLEULGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation d'un fonds de commerce de brasserie, restaurant, salon de thé, glacier, organisation de séminaires et de banquets, traiteur, location de chambres d'hôtes.
- Capital social
- 43 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 432,82 | 402,12 |
| Marge brute (k €) | 297,61 | 263,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,59 | -10,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,36 | -36,89 |
| Résultat net (k €) | -35,06 | -39,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,6 | -14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 65,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | -2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,2 | -9,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -75,72 | -48,93 |
| BFR exploitation (k €) | -80,22 | -55,38 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 502 | 6 451 |
| BFR (j) | -63 | -44 |
| BFR exploitation (j) | -67 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 55 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 20 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,48 | -15,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,0 | -4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -74,55 | -52,65 |
| Trésorerie (k €) | 1,16 | -3,72 |
| Dettes financières (k €) | 132,93 | 148,51 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -17,3 | -1,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 141,48 | 234,59 |
| Liquidité générale (%) | 41,8 | 25,2 |
| Couverture des dettes (%) | -3,4 | -10,7 |
| Fonds propres (k €) | -38,49 | -3,43 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -8,1 | -9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -33,2 | -25,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 78,79 | 75,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,2 | 18,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,92 | 82,48 |
| Salaires / CA (%) | 17,5 | 20,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 958 | 4 734 |
Dirigeants
2- JEAN-PIERRE DEBAILLEUL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
512 126 889 00017
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