Mise à jour 27/04/2026
LE BRUEGEL
En activitéSAS · BERGUES (59380) · créée le 06/06/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 022 599
- SIRET du siège
- 449 022 599 00012
- TVA intracommunautaire
- FR00449022599
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/06/2003
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE DU MARCHE AUX FROMAGES, 59380 BERGUES
- Dirigeant
- EURL BENJAMIN BLONDELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L' activité de restaurant, bar, traiteur.
- Capital social
- 7 800 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 761,86 | 752,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 104,94 | 107,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 83,32 | 83,83 |
| Résultat net (k €) | 63,99 | 75,30 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | 17,2 |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 73,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -66,70 | -74,12 |
| BFR exploitation (k €) | -84,67 | -69,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,98 | -4,72 |
| BFR (j) | -23 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 81,64 | 93,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 180,88 | 179,74 |
| Trésorerie (k €) | 247,58 | 253,87 |
| Dettes financières (k €) | 49,54 | 96,12 |
| Capacité de remboursement | 0,61 | 1,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,2 | 20,4 |
| Autonomie financière (%) | 73,5 | 67,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,89 | -1,47 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 164,8 | 96,9 |
| Fonds propres (k €) | 485,00 | 471,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,2 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 16,0 |
| Rentabilité économique (%) | 15,6 | 14,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 436,16 | 450,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | 44,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 323,52 | 333,30 |
| Salaires / CA (%) | 31,3 | 32,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,70 | 9,36 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- EURL BENJAMIN BLONDEL822513511
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 PLACE DU MARCHE AUX FROMAGES, 59380 BERGUES
créé le 06/06/2003 · 10 à 19 salariésDépartement Nord
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