Mise à jour 06/12/2025
BIOBURGER WACKEN
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 03/03/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 949 728 901
- SIRET du siège
- 949 728 901 00016
- TVA intracommunautaire
- FR89949728901
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/03/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 208 RUE SAINT-MAUR, 75010 PARIS
- Dirigeant
- ANTHONY DARRÉGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 750,73 | 150,46 |
| Marge brute (k €) | 531,67 | |
| EBITDA - EBE (€) | -1 095 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,76 | |
| Résultat net (k €) | -109,62 | -91,61 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 399,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -229,15 | |
| BFR exploitation (k €) | -303,47 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 74,32 | |
| BFR (j) | -110 | |
| BFR exploitation (j) | -146 | |
| BFR hors exploitation (j) | 36 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,13 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -157,71 | |
| Trésorerie (k €) | 56,93 | |
| Dettes financières (k €) | 610,08 | |
| Autonomie financière (%) | -26,0 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -5,1 | |
| Fonds propres (k €) | -191,22 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -14,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -19,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 242,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,2 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 240,62 | |
| Salaires / CA (%) | 32,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 501 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- ANTHONY DARRÉ
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2BIOBURGER
4 PLACE ADRIEN ZELLER, 67000 STRASBOURG
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 31/03/2023 · 10 à 19 salariésStrasbourg
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Annonces légales (BODACC)
1 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde05/08/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP d'administrateurs judiciaires Abitbol & rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, Selarl 2m et associes en la personne de Me Marine Pace 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris