Mise à jour 23/01/2026
BISHI (BISTROSIA)
En activitéSAS · MARTIGUES (13500) · créée le 14/11/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 843 891 300
- SIRET du siège
- 843 891 300 00017
- TVA intracommunautaire
- FR05843891300
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/11/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLAINE DE FIGUEROLLES AVENUE AUGUSTE BARON, 13500 MARTIGUES
- Dirigeant
- HUONG MARIE JEANNE NGUYENPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation d'un restaurant asiatique, self service.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 471,25 | 250,34 |
| Marge brute (k €) | 333,20 | 169,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,20 | 20,66 |
| Résultat d’exploitation (€) | -9 039 | 1 165 |
| Résultat net (€) | 797 | 420 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 88,2 | 6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 70,7 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -69,49 | -57,37 |
| BFR exploitation (k €) | -58,40 | -39,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | -11,09 | -18,26 |
| BFR (j) | -53 | -82 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | -8 | -26 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 14 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 61,47 | 19,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,96 | -38,24 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 29,90 | 15,76 |
| Dettes financières (k €) | 152,49 | 215,98 |
| Capacité de remboursement | 2,48 | 10,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 277,7 | 3 662,5 |
| Autonomie financière (%) | 2,3 | 2,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,39 | 9,69 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 150,00 | |
| Liquidité générale (%) | 30,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 40,3 | 9,2 |
| Fonds propres (€) | 6 695 | 5 897 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,9 | 7,1 |
| Rentabilité économique (%) | -5,7 | 0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,08 | 96,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 38,5 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 162,19 | 116,01 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 689 | 3 199 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
PLAINE DE FIGUEROLLES AVENUE AUGUSTE BARON, 13500 MARTIGUES
créé le 14/11/2018 · 6 à 9 salariésMartigues
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