Mise à jour 06/12/2025
BISTROT VICTOIRES PM
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 26/05/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 883 656 779
- SIRET du siège
- 883 656 779 00013
- TVA intracommunautaire
- FR22883656779
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/05/2020
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE LA VRILLIERE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- FRANCOIS SaumetGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,49 | |
| Marge brute (M €) | 2,57 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 455,85 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 424,07 | |
| Résultat net (k €) | 340,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,1 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 239,13 | 803,23 |
| BFR exploitation (k €) | -338,97 | -359,35 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,58 | 1,16 |
| BFR (j) | 25 | |
| BFR exploitation (j) | -35 | |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 364,09 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 334,52 | 935,07 |
| Couverture du BFR (%) | 139,9 | 116,4 |
| Trésorerie (k €) | 95,38 | 131,84 |
| Dettes financières (k €) | 76,98 | 97,35 |
| Capacité de remboursement | 0,21 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,6 | 10,7 |
| Autonomie financière (%) | 42,2 | 63,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,04 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 409,43 | 449,21 |
| Liquidité générale (%) | 177,0 | 301,4 |
| Couverture des dettes (%) | 473,0 | |
| Fonds propres (k €) | 341,22 | 911,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 101,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,55 | |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 47,39 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS Saumet
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
883 656 779 00013
