Mise à jour 06/12/2025
BLUEBERRY
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 17/12/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 025 258
- SIRET du siège
- 790 025 258 00027
- TVA intracommunautaire
- FR96790025258
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/12/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 RUE DU SABOT, 75006 PARIS
- Dirigeant
- FLORENCE VaconsinGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Création, acquisition, exploitation du fonds de commerce de restaurant, vente à emporter, traiteur.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,23 | |
| Marge brute (M €) | 1,77 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 328,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 240,86 | |
| Résultat net (k €) | 238,67 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 79,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,28 | 0,66 |
| BFR exploitation (k €) | -161,44 | -270,26 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,45 | 0,93 |
| BFR (j) | 207 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 234 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 321,04 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,4 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,58 | 1,52 |
| Couverture du BFR (%) | 123,0 | 229,7 |
| Trésorerie (M €) | 0,30 | 0,86 |
| Dettes financières (M €) | 0,99 | 1,18 |
| Capacité de remboursement | 3,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,7 | 67,4 |
| Autonomie financière (%) | 62,7 | 54,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,12 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 510,52 | |
| Liquidité générale (%) | 346,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 32,4 | |
| Fonds propres (M €) | 1,99 | 1,75 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 851,92 | |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 20,52 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
BLUEBERRYFermé
9 RUE LOBINEAU, 75006 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/12/2012 · Non employeuse
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