Mise à jour 06/12/2025
LA BOCCA DELLA VERITA
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 01/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 242 993
- SIRET du siège
- 494 242 993 00017
- TVA intracommunautaire
- FR86494242993
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 AU 4 2 RUE DU SABOT, 75006 PARIS
- Dirigeant
- FLORENCE VACONSINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation d'un restaurant et toutes autres opérations s'y rapportant
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,18 | 1,26 |
| Marge brute (k €) | 968,29 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 76,10 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,45 | |
| Résultat net (k €) | 9,05 | 29,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 81,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 203,75 | |
| BFR exploitation (k €) | -65,17 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 268,92 | |
| BFR (j) | 62 | |
| BFR exploitation (j) | -20 | |
| BFR hors exploitation (j) | 82 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,81 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 313,18 | |
| Couverture du BFR (%) | 153,7 | |
| Trésorerie (k €) | 109,42 | |
| Dettes financières (k €) | 614,78 | |
| Capacité de remboursement | 11,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -10,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,64 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 687,98 | |
| Liquidité générale (%) | 57,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,1 | |
| Fonds propres (k €) | -65,99 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 607,69 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 523,63 | |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 963 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
494 242 993 00017
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