Mise à jour 06/12/2025
LA BOCCA DELLA VERITA
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 01/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 242 993
- SIRET du siège
- 494 242 993 00017
- TVA intracommunautaire
- FR86494242993
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 AU 4 2 RUE DU SABOT, 75006 PARIS
- Dirigeant
- FLORENCE VACONSINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018Résultat confidentiel | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -251,12 | 61,21 |
| BFR exploitation (k €) | -163,13 | -112,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | -87,99 | 173,51 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -165,87 | 64,56 |
| Couverture du BFR (%) | 105,5 | |
| Trésorerie (k €) | 85,25 | 3,35 |
| Dettes financières (k €) | 229,53 | 32,67 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 146,7 | 14,1 |
| Autonomie financière (%) | 16,9 | 59,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 148,04 | |
| Liquidité générale (%) | 125,9 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 156,50 | 231,69 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- FLORENCE VACONSIN
Gérant
- MARIE-LORNA Vaconsin
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
494 242 993 00017
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes14/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris