Mise à jour 06/12/2025
BOCCACCIO RESTAURATION
En activitéSARL · VILLE-D'AVRAY (92410) · créée le 14/12/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 344 126 305
- SIRET du siège
- 344 126 305 00012
- TVA intracommunautaire
- FR70344126305
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/12/1987
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 147 RUE DE VERSAILLES, 92410 VILLE-D'AVRAY
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 465,81 | 742,69 |
| Marge brute (k €) | 325,23 | 527,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,84 | 27,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,59 | 16,65 |
| Résultat net (k €) | 37,77 | 6,09 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -37,3 | -5,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,4 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 58,56 | 26,42 |
| BFR exploitation (k €) | -93,23 | -96,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 151,78 | 123,11 |
| BFR (j) | 45 | 13 |
| BFR exploitation (j) | -72 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 117 | 60 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,44 | 16,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,5 | 2,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 167,04 | 32,12 |
| Couverture du BFR (%) | 285,3 | 121,6 |
| Trésorerie (k €) | 108,48 | 5,70 |
| Dettes financières (k €) | 158,80 | 48,29 |
| Capacité de remboursement | 2,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 286,7 | 204,5 |
| Autonomie financière (%) | 15,2 | 10,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,55 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 166,06 | 184,17 |
| Liquidité générale (%) | 190,3 | 96,4 |
| Couverture des dettes (%) | -7,2 | 33,4 |
| Fonds propres (k €) | 55,39 | 23,62 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 8,1 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 68,2 | 25,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,3 | 23,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 144,98 | 318,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,1 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,88 | 283,57 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 38,2 |
| Impôts et taxes (€) | 8 716 | 7 588 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège344 126 305 00012
Siège social
147 RUE DE VERSAILLES, 92410 VILLE-D'AVRAY
créé le 14/12/1987 · 0 salariéDépartement Hauts-de-Seine
