Mise à jour 06/12/2025
BOISSET EFFERVESCENCE (J.C. BOISSET)
En activitéSAS · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 01/04/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 324 696 228
- SIRET du siège
- 324 696 228 00034
- TVA intracommunautaire
- FR49324696228
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/1982
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2024)
- Établissements
- 7 ouverts sur 8
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.02AFabrication de vins effervescents
- Adresse du siège
- 2 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- SFG LA VOUGERAIEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
L'élaboration, la vinification, la production de vins et notamment effervescents. Le négoce et la vente de vins, vins effervescents, spiritueux, eaux de vie, alcools et toues boissons.
- Capital social
- 15 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 111 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 53,68 | 47,59 |
| Marge brute (M €) | 27,61 | 24,17 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,18 | 0,63 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,85 | 1,40 |
| Résultat net (M €) | 0,74 | -0,63 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,8 | 12,5 |
| Taux de marge brute (%) | 51,4 | 50,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 35,61 | 34,05 |
| BFR exploitation (M €) | 25,35 | 33,01 |
| BFR hors exploitation (M €) | 10,26 | 1,04 |
| BFR (j) | 239 | 258 |
| BFR exploitation (j) | 170 | 250 |
| BFR hors exploitation (j) | 69 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 62 | 73 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 174 | 140 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 259 | 302 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,39 | 1,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 3,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 36,06 | 34,58 |
| Couverture du BFR (%) | 101,3 | 101,6 |
| Trésorerie (k €) | 382,93 | 659,08 |
| Dettes financières (M €) | 27,61 | 27,26 |
| Capacité de remboursement | 11,53 | 15,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 170,9 | 178,7 |
| Autonomie financière (%) | 23,2 | 24,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,55 | 42,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 40,04 | 34,61 |
| Liquidité générale (%) | 152,2 | 154,2 |
| Couverture des dettes (%) | 8,7 | 6,3 |
| Fonds propres (M €) | 16,15 | 15,26 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,6 | -4,1 |
| Rentabilité économique (%) | 4,2 | 3,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 12,79 | 10,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,8 | 21,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 8,91 | 8,81 |
| Salaires / CA (%) | 16,6 | 18,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 696,91 | 590,49 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
6- SFG LA VOUGERAIE338113954
Président de SAS
- JEAN-CHARLES LOUIS DESIRE BOISSET
Directeur Général
Également dans DESIRE, NATHALIE BOISSET, PONT DES SAMSONS, SCEA DES FALAISES, SCI LE VILLAGE
- NATHALIE BOISSET
Directeur Général
Également dans ELDEC, JEAN ET SEBASTIEN DAUVISSAT, NATHALIE BOISSET, SARL DE LA FOLIE, SCEV DU CHATEAU DE PIERREUX et 5 autres
Afficher les 6 dirigeants
- KPMG775726417
Commissaire aux comptes titulaire
- ENDRIX BFC389513201
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
7 ouverts sur 8Siège social
2 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
créé le 01/08/1995 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
AVENUE DU JURA, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/01/2019 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
5 CHEMIN DES PLATEAUX, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
CHE RURAL DE LAVOT, 21330 MOLESME
NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/07/2019 · Non employeuse
Voir 3 autres établissements
Établissement secondaire
20 RUE LAVOISIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/08/2019 · Non employeuse
LOUIS BOUILLOT
2 RUE DE LA BERCHERE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 10/05/2021 · Non employeuse
Établissement secondaire
6 RUE DE LA VERRERIE INGRANDES, 49123 INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE
NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/08/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PARCHY, 02130 FERE-EN-TARDENOIS
NAF 70.2C · créé le 06/06/1990 · Non employeuse
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