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Mise à jour 06/12/2025

BOISSET EFFERVESCENCE

En activité

SAS · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 01/04/1982

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
324 696 228
SIRET du siège
324 696 228 00034
TVA intracommunautaire
FR49324696228
Forme juridique
SAS
Date de création
01/04/1982
Effectif salarié
100 à 199 salariés (2023)
Établissements
7 ouverts sur 8
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
11.02AFabrication de vins effervescents
Adresse du siège
2 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Dirigeant
SFG LA VOUGERAIEPrésident de SAS
Domaine d’activité
Fabrication de boissons
Convention collective probable
Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)47,5942,32
Marge brute (M €)24,177,63
EBITDA - EBE (M €)0,63-1,37
Résultat d’exploitation (M €)1,40-0,96
Résultat net (M €)-0,63-2,66
Voir les 38 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)12,5-5,4
Taux de croissance de l’effectif (%)
Taux de marge brute (%)50,818,0
Taux de marge d’EBITDA (%)1,3-3,2
Taux de marge opérationnelle (%)2,9-2,3
Gestion BFR20242023
BFR (M €)34,0534,97
BFR exploitation (M €)33,0134,34
BFR hors exploitation (M €)1,040,63
BFR (j)258298
BFR exploitation (j)250292
BFR hors exploitation (j)85
Délai de paiement clients (j)7382
Délai de paiement fournisseurs (j)140119
Ratio des stocks / CA (j)302349
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (M €)1,72-0,30
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,6-0,7
Fonds de roulement net global (M €)34,5835,10
Couverture du BFR (%)101,6100,4
Trésorerie (k €)659,08213,54
Dettes financières (M €)27,2627,54
Capacité de remboursement15,84
Ratio d’endettement (Gearing) (%)178,7177,3
Autonomie financière (%)24,524,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)42,13
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (M €)34,61
Liquidité générale (%)154,2
Couverture des dettes (%)6,3-1,1
Fonds propres (M €)15,2615,53
Rentabilité20242023
Marge nette (%)-1,3-6,3
Rentabilité sur fonds propres (%)-4,1-17,1
Rentabilité économique (%)3,3-2,2
Valeur ajoutée (M €)10,037,63
Valeur ajoutée / CA (%)21,118,0
Structure d’activité20242023
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)8,818,42
Salaires / CA (%)18,519,9
Impôts et taxes (k €)590,49580,56
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

6
Afficher les 6 dirigeants

Établissements

7 ouverts sur 8
Siège

Siège social

2 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

créé le 01/08/1995 · 20 à 49 salariés

324 696 228 00034
Établissements secondaires ouverts (6)

Établissement secondaire

AVENUE DU JURA, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/01/2019 · 100 à 199 salariés

324 696 228 00042

Établissement secondaire

5 CHEMIN DES PLATEAUX, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/01/2019 · 6 à 9 salariés

324 696 228 00059

Établissement secondaire

CHE RURAL DE LAVOT, 21330 MOLESME

NAF 11.02A · Fabrication de vins effervescents · créé le 01/07/2019 · Non employeuse

324 696 228 00067
Voir 3 autres établissements

Établissement secondaire

20 RUE LAVOISIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/08/2019 · Non employeuse

324 696 228 00075

LOUIS BOUILLOT

2 RUE DE LA BERCHERE, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 10/05/2021 · Non employeuse

324 696 228 00083

Établissement secondaire

6 RUE DE LA VERRERIE INGRANDES, 49123 INGRANDES-LE-FRESNE-SUR-LOIRE

NAF 11.02B · Vinification · créé le 01/08/2022 · Non employeuse

324 696 228 00091
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

PARCHY, 02130 FERE-EN-TARDENOIS

NAF 70.2C · créé le 06/06/1990 · Non employeuse

324 696 228 00026

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